Sofie Johansson

Ja igår var det alla hjärtans dag. Egentligen känns det onödigt att fira en sådan dag eftersom man egentligen ska visa sin kärlek till de man tycker om hela året, men kan ju vara trevligt att uppmärksamma det lite extra någon gång.

Dagen innan, i lördags, var vi (jag och min sambo) på en Raclette middag på kungsholmen, Winjas ost & vinkällare. En mycket trevlig och mysig restaurang.
Vi var ca. 13 personer på middagen, inbjudna var olika personer från en mat och dryck organisation jag är medlem i. Vi anordnar sådana här event lite då och då på olika ställen runt om i staden och världen. Under min tid i Peking anordnade jag många vinprovningar och vinmiddagar.
Vi har inte bara vinprovningar utan även andra provningar och middagar.
Ett tillfälle att lära sig mer om mat och dryck samt att utveckla sitt nätverk.

På alla hjärtans dag var vi hemma och slappade och myste hela dagen. Jag hade inhandlat en av min favorit champagne, Taittinger Nocturne. Till det hade vi först lite marinerade oliver, parmaskinka, mozzarella och tomatsallad samt baguette. Vi fortsatte sedan med västerbottenostgratinerad hummer. Ett recept som min vän M visade mig på nyår. Det var riktigt gott.
Vi avslutade kvällen med något lite enklare, chips :)

(Bilderna är inte de bästa, tagna med iPhone)