Mat och Vin
Det blev en snabbvisit till familjen i Småland i helgen. Ner i lördags och upp igen i söndags.
Pappa kom förbi och hämtade upp mig och A vid kvart i 9 i lördags morse. Stannade en sväng i Ödeshög och fikade och sedan begav vi oss vidare. Framme vid 14 tiden.
Det blev en mycket trevlig lördag med gott vin och god mat. Mamma hade gjort en underbar potatisgratäng och stekt lite fläskfile. Dock blev det lite si och så med vinet. Vi hade en flaska Masi som likt alltid smakade bra, men min styvpappa har snurrat in sig på lådviner och det var det enda som fanns att tillgå efter Masi flaskan. Det finns verkligen inga bra lådviner i Sverige, förutom Masi som är beställningsvara. Visst, det finns vissa lådviner som går att dricka, men då "går" det verkligen bara att dricka. Det är ingen direkt smakupplevelse. Ingen njutning. Lådviner är ju ingen "hit" bland vinmakare, de gillar det verkligen inte.
I fredags var vi på Le Rouge i Gamla stan med MB och H. Det var jättetrevligt. Vilket häftigt ställe. Allt är rött och man får gå i en massa gångar under jorden för att hitta rätt. Maten smakade mycket bra, MEN alla våra maträtter var på tok för saltade. Jag är inte den som säger nej till salt i vanliga fall, jag älskar salt (kanske lite för mycket ibland) men denna gången var faktiskt maten för översaltad. Det tog bort den fantastiska smaken som kunnat bli.
Köpte system digitalkamera i fredags också, äntligen!! Nu har vi en ordentlig kamera som tar fantastiska bilder. Hade med mig den i helgen och fick riktigt bra bilder på familjen. Dock har jag inte lagt över dessa på datorn ännu. Så hur kvaliteten blir av bilderna får ni se en annan dag.
Ikväll har vi blivit inbjudna till en mattävling, årets unga kock för kockar under 27, som anordnas av Chaîn des Rôtisseurs. Ska bli mycket trevligt. Jag är ju matkritiker för westerntaste.com och uppskattar verkligen sådana här tillfällen. Blev en hel del sådana här bjudningar i Kina, men hittills inte så många i Sverige. Blir utmärkt att ta med nya kameran och fånga några bra bilder. Ja samt att det kommer bjudas på gudomlig mat och vin.
Imorgon berättar jag hur det var :)
Pappa kom förbi och hämtade upp mig och A vid kvart i 9 i lördags morse. Stannade en sväng i Ödeshög och fikade och sedan begav vi oss vidare. Framme vid 14 tiden.
Det blev en mycket trevlig lördag med gott vin och god mat. Mamma hade gjort en underbar potatisgratäng och stekt lite fläskfile. Dock blev det lite si och så med vinet. Vi hade en flaska Masi som likt alltid smakade bra, men min styvpappa har snurrat in sig på lådviner och det var det enda som fanns att tillgå efter Masi flaskan. Det finns verkligen inga bra lådviner i Sverige, förutom Masi som är beställningsvara. Visst, det finns vissa lådviner som går att dricka, men då "går" det verkligen bara att dricka. Det är ingen direkt smakupplevelse. Ingen njutning. Lådviner är ju ingen "hit" bland vinmakare, de gillar det verkligen inte.
Braehus på väg till Småland
Isig Vättern
I fredags var vi på Le Rouge i Gamla stan med MB och H. Det var jättetrevligt. Vilket häftigt ställe. Allt är rött och man får gå i en massa gångar under jorden för att hitta rätt. Maten smakade mycket bra, MEN alla våra maträtter var på tok för saltade. Jag är inte den som säger nej till salt i vanliga fall, jag älskar salt (kanske lite för mycket ibland) men denna gången var faktiskt maten för översaltad. Det tog bort den fantastiska smaken som kunnat bli.
Köpte system digitalkamera i fredags också, äntligen!! Nu har vi en ordentlig kamera som tar fantastiska bilder. Hade med mig den i helgen och fick riktigt bra bilder på familjen. Dock har jag inte lagt över dessa på datorn ännu. Så hur kvaliteten blir av bilderna får ni se en annan dag.
Ikväll har vi blivit inbjudna till en mattävling, årets unga kock för kockar under 27, som anordnas av Chaîn des Rôtisseurs. Ska bli mycket trevligt. Jag är ju matkritiker för westerntaste.com och uppskattar verkligen sådana här tillfällen. Blev en hel del sådana här bjudningar i Kina, men hittills inte så många i Sverige. Blir utmärkt att ta med nya kameran och fånga några bra bilder. Ja samt att det kommer bjudas på gudomlig mat och vin.
Imorgon berättar jag hur det var :)
Kommentarer
Postat av: nilla
Kul att du uppskattade maten
Vinet Masi var gott
Hoppas ni får en trevlig kväll
Massa kramar
Postat av: owe
tur att ni var med på resan,mycket trevligare med lite sällskap.vi hann hem i grevens tid,tänker på ovädret som kom i hälarna på oss.kram hoppas det var trevlig middag.
Trackback
